0
0
0

Нержавейка

Нержавейка

Нержавейка ZAUBERG для человека, который любит готовить и заботится о здоровье своих близких, всегда выбирает самые качественные продукты и посуду. Чаще всего на кухне используются кастрюли, в которых можно приготовить первое и второе, сварить компот или овощное рагу. Они требуются не только во время процесса приготовления, но и для хранения пищи. Чтобы правильно выбрать такой кухонный предмет, нужно узнать специфические особенности, а также изучить основы. Впервые столкнувшись с выбором посуды, многое теряться в формах, объемах и материалах. Сегодня наиболее распространены изделия из следующих материалов:

нержавеющая сталь;

алюминий;

керамика;

чугун;

медь;

фарфор;

полипропилен;

Стекло.

Первый материал из списка пользуется особенной популярностью. Сталь высокопрочной и долговечной. Кроме того, она не вступает в реакцию с продуктами во время термической обработки. Алюминий отличается хорошей теплопроводностью. Для того чтобы обезопасить продукты от воздействия состава посуды, обратите внимание на целостность поверхности, а также на ее гладкость. Дно кастрюли может быть покрыто специальным антипригарным слоем.

Керамические и стеклянные изделия обладают множеством преимуществ. Они экологически чистые, жаростойкие и отлично подходят для хранения готовых блюд. Подобными свойствами обладают и чугунные кастрюли. Их основная особенность – это равномерное прогревание всей поверхности. Реже на кухне можно встретить товары из меди, которые обладают рядом положительных качеств, но отличаются достаточно высокой ценой.

Значение фурнитуры при выборе изделий

Отдельное внимание при выборе необходимо уделить фурнитуре. К примеру, сегодня особенно популярны крышки, выполненные из стекла, их также используют для сковородок. Они позволяют следить за приготовлением блюда, не приподнимая его, а также не выпускают тепло. Ручки могут быть из металла, с силиконовым покрытием или другого материала (например, бакелита).

От качества фурнитуры во многом зависит удобство дальнейшего использования. Желательно, чтобы ручки были эргономичными, хорошо помещались в руке и не ускользали. Качественный, красивый и экологически чистый сосуд – это залог вкусной и здоровой пищи, которая придется по вкусу вашим близким.