Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)
Для шашлыка

Для шашлыка - первое дело наличие «мангала», в переводе это слово означает «корзина с углем». Есть множество способов, как приготовить маринад для шашлыка и мясо для шашлыка. Суть процесса приготовления шашлыка одинакова: небольшие кусочки предварительно замаринованного мяса нанизываются на металлические прутья — шампуры и, вращаясь, мясо поджаривается высоко над углями при высокой температуре.